Vienkartiniai maisto konteineriai – tai indai, pagaminti iš tokių medžiagų kaip plastikas, popierius, krakmolas, mediena ir tam tikri metalai, daugiausia naudojami patiekalams pakuoti.
Įprasti tipai yra pagaminti iš plastiko, popieriaus, krakmolo, medžio ir metalo. Polipropilenas (PP) tapo dominuojančia gamybos medžiaga dėl didelio atsparumo karščiui, netoksiškumo, tvirto formavimo ir mažų gamybos sąnaudų; jis taip pat tinka šildyti mikrobangų krosnelėje, o iš jo pagamintų gaminių apačioje paprastai yra trikampis simbolis „5“. Polistirenas (PS), nors ir pasižymi dideliu tvirtumu, pasižymi silpnu atsparumu karščiui; jis pirmiausia naudojamas šaltiems maisto produktams pakuoti ir pažymėtas skaičiumi "6". Popieriniai indai, dažnai padengti polietileno sluoksniu, gali atlaikyti iki 90 laipsnių temperatūrą, tačiau dažniausiai netinka kaitinti mikrobangų krosnelėje, o aliuminio folijos konteinerius naudoti mikrobangų krosnelėje griežtai draudžiama dėl metalinių savybių. Ekologiškos-alternatyvos yra skaidūs plastikiniai ir visiškai biologiškai skaidūs konteineriai.
